콤부차 효능과 만드는 방법

콤부차 효능과 만드는 방법에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

먼저 간단하게 부타페스트의 역사를 살펴보면, 15세기경 오스만제국이 헝가리 지역을 점령하고 있었는데 당시 유럽에서 가장 부유한 도시였던 부다페스트가 그 영향으로 발전하기 시작했다고 합니다.

그러면서 이 곳은 맥주와 함께 발효된 차(茶) 문화도 발달되기 시작합니다.

1683년부터는 본격적으로 차가 판매 되고 18세기에 들어서서는 커피하우스까지 등장할 정도로 큰 인기를 끌기도 했답니다.

지금 우리나라에도 많지는 않지만 몇몇 카페나 찻집들이 영업중인 것처럼 말입니다.

그리고 1773년 오스트리아 제국의 여제 마리아 테레지아가 부다페스트로 귀한해 오며 그녀의 이름을 딴 ‘마리아 테레사’라는 명칭이 붙으면서 현재의 모습을 갖추어 나가게 됩니다.

19세기 이후부터 20세기 초까지 약 200여 년간 세계적인 경제 호황기로 인해 급속도로 성장하여 오늘날의 헝거리 최대도시이자 수도인 부다페스트가 된거죠!

하지만 이때까지만 해도 이곳 사람들에게는 가난함 속에서 살았다는 이야기이기도 한데요~

1인당 국민소득 100달러 남짓일 때 무려 인구 3백만명이 넘었었다니 정말 어마어마했었네요!!

아무튼 이렇게 유명해진 이유 중 하나는 바로 이것인데요~~~

바로 이 곳만의 특별한 음식문화 때문이라고 할 수 있어요!!! 그것은 바로바로~~~~바로 “요거트” 입니다!!!!

요거트가 어떻게 만들어지는지 궁금하시다면 아래 링크 클릭클릭

[집밥] 건강음료-건강간식 요거트만들기와 유산균먹는방법 집에서 쉽게만드는법!

오늘은 아이들의 간식겸 아침대용으로 먹으면 좋은 요구르트제조법과 우유만 넣어서 간편…

blog.naver.com 그럼 이제 본론으로 들어가 보자면….ᄒᄒᄒ

자 그렇담 우선 간단히 요거트란 무엇인지 알아볼까요? 영어사전에 찾아보니 요렇게 나오더라구요^^

요거트라 함은??? 걸쭉한 상태 또는 액상상의 반유동상태 유제품으로서 일반적으로 수분함량 0% 미만의 제품을 뜻한다.

보통 당분이나 기타 첨가물 없이 농축우유 (생유), 탈지분유나 유청 등을 원료로 하여 여기에 펙틴 등의 점성 물질을 가하거나 효소작용을 가해 만든다.

이러한 형태 외에 과일·채소류 따위를 섞어 그대로 마시는 음료로서 소비된다. 플레인요구르트라고도 한다.

한국어의 경우 일본어로 번역될때 요우요크[ようホッド; ようよくど]라고 표기하지만 사실상 같은 의미이다. -네이버 지식백과 발췌-

네이버 백과사전의 설명대로라면요.. 요거트는 한마디로 액체같으면서도 고체같이 생긴 그런 식품이라 생각하면 될것 같아요^^

그냥 떠먹어도 맛있구요~ 각종 토핑해서 샐러드드레싱등 다양하게 활용해도 너무 맛나요 ᄏᄏ

특히 저지방 요거트일수록 다이어트 하시는 분들께 더욱 추천드리는데요~~~ 전 개인적으로 매일매일 하루 세끼 식사 대신